複合型施設「赤坂インターシティAIR」で企画された「CHILL OUT DAYS 2022」。ビルに入居するテナント様を対象として「香りから楽しむワインセミナー」と題したセミナーを実施しました。ワインの香りをご自分の言葉で表現するための基礎知識や、実際にご用意したワインから香りを捉える実習、などを交えたプログラムを作成。照明を落とした大人のバーラウンジのような空間で、3種類のワインとそれぞれから感じられる代表的な香りのサンプルをご用意して、ワインの香りの特徴やワインの製造過程などを解説しました。■企画・監修・香り講師/小泉祐貴子■ワイン講師/松島史枝(日本ソムリエ協会認定ソムリエ、WSET®Level3 in Wine & Spirits)